蓼科 隠れ家的ヘルシーフレンチ

先日の蓼科旅行の続きです。

夜はホテルのフレンチレストランで
フレンチのフルコースを頂きました。
ちょうど乳製品を一切使わないお料理のフェア
期間中だったようで、ちょっとお腹まわりが
気になっている私たち夫婦にはちょうどいい
お料理でした。

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コース料理の場合、お料理が出てくるタイミングが
難しかったりするのですが、こちらは食べ終わると
ささっとお皿をかたづけてくれるうえ、
絶妙の温度のお料理を素晴らしいタイミングで
サーブしてくれるのです。。

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うえのお写真は口直しに頂いた
自家菜園のトマト。彩りに
食べられるお花がちりばめられて
います。こちらのトマト本当に美味しい~。
もともとトマトは大好きですが、
こんなに甘くてみずみずしいトマトは
他ではなかなか頂けません。

本当に美味しいトマトは、それだけで
立派な一品料理になるものなのですね♪

このあと焼きたてのアップルパイと
スイーツの盛り合わせを頂きましたが
食べるのに夢中になってしまい、お写真を
撮るのを忘れてしまいました。。。

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by ammychic | 2012-07-08 22:09
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